ナッツ 激安通販

ピスタチオ

食べ始めたらとまらない?ピスタチオ 200g

MOAI
価格525円 （2010/02/10）

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とにかくビックリ！これぞピスタチオ！いままで食べていたピスタチオは一体何だったの？？？当店で今まで売っていた2種類のピスタチオと比べると一目瞭然！実の張り具合？実の入り方がぜんぜん違うんです(＠o＠)(実店舗で販売していたカリフォルニア産ピスタチオ2種は《1袋50g＝150円他》・・・は、実と殻の間にに隙間があって、振るとカラカラ音がするんです(*_*;)食べてみてもぜんぜん違うんです！ピスタチオ食べ比べしちゃいました。カリフォルニア産の某メーカーのピスタチオは塩味が強くて一瞬美味しく感じたスタッフもいたんです。それもその筈！そちらには、塩の他に調味料(アミノ酸)が使われていたんです。だから、ピスタチオなんだけどピスタチオスナックみたいな感覚で喉が渇いてきます・・・それに比べてイラン産の当店おすすめのピスタチオ。控えめな塩加減に少し物足りなさを感じるかもしれませんが、程よい塩加減にピスタチオ本来の甘さと旨味が生かされていて(~3~)次から次に手が伸びてしまう美味しさです。コレなら美味しいワインやお酒の味を邪魔しない名脇役です！ア?ンッ！ぜひ、ぜひ食べ比べてみてください。もう病みつきになっちゃいますから・・・ちょっと湿気ているような食感に感じられる秘密・・・輸入元に聞いてみました。一般的に出回っているピスタチオ(アメリカ産)は、　【　収穫→機械乾燥→ロースト→塩水に漬ける→ロースト　】が殆どだそうで、乾燥度が高く水分が殆ど抜けてしまっているそうです。こちらの【イラン産のピスタチオ】は、【　収穫→『天日による自然乾燥』→ロースト→岩塩を振りかける→ロースト　】なので、乾燥度が低く水分量が若干多いのだそうです。その分、ピスタチオ本来の旨みが生きていると言えるでしょう！◆ピスタチオのみのご注文（2つまで）でしたら、クロネコメール便160円での発送が可能です。尚、メール便での発送は日時指定が出来ません。また、メール便での発送の場合、万が一の郵送事故には一切保障がございません。ご了承頂ける場合のみ、コメント欄に『メール便希望』とご記入ください。受注確認後、送料訂正してご連絡いたします。◆メール便ご利用の場合は、代金引換はご利用できません。クレジットカード、銀行振り込み、郵便振替でお願いします。ピスタチオはイランが世界一の生産国で、全体の50％を占め次いでカリフォルニア、トルコ、シリア・・・イランのピスタチオはカリフォルニア産に比べて殻の色が茶色がかっていて味が濃厚！さて、当店がお勧めするのは、イラン産・・・こだわっていますよ???今までのピスタチオとは、グレードもロースト方法も違います。独自の製法で、最高のピスタチオの最高の味を引き出しました。塩にもこだわったピスタチオは一味違います。おいしさの秘密は・・・ピスタチオの産地として知られるイランには、様々な種類のピスタチオがあります。その中でも最高級品は一握り。良いピスタチオは香りと甘みが強く、その実はふっくらとしています。天日乾燥、ローストを経ても、より深い味わいをもつ本物のイラン産最高級ピスタチオです。 ■特殊ロースト製法独自の深炒りロースト製法により、フレッシュさを保ったローストに成功しました。薄皮の赤い色は、新鮮さの証拠です。ナッツの緑も鮮やかなピスタチオグリーン。おいしさが目に見えるピスタチオなんです。■安全と安心の対策安心して召し上がって頂くために、ナッツ類に発生しやすいアフラトキシン（土壌に関係するカビの一種）の防止にも心を砕きました。なんと6年をかけて、畑から徹底的に研究。カビが発生しにくい安定した畑を選び、実際にイランで2年間研究した日本人研究者の対策結果を実施。その結果、アフラトキシンの防止に成功しました。経済制裁で化学肥料が入ってこないお国柄、基本的にイランでは農産物は無農薬・無化学肥料なのです。せっかく自然の中ですくすく育ったナッツ。日本に連れてくるからといって薬や防カビ剤を使うなんてもったいない！そこでこちらのインポーターさんは、一生懸命ベストをつくして安心できる商品を安全なまま皆様のもとにお届けできるよう日々知恵をしぼってくれています。 生産段階だけでなく、パッキングにも細心の注意を払っています。日本製の包装資材と脱酸素剤を使用し、おいしいピスタチオを新鮮なまま皆様にお届けします。